今日も雪の朝･切り干し大根

　未明に降り始めた雪、午前８：３０　積雪５ｃｍ

　

ヒヨドリが食べ残した山茱萸の実

　雪はお昼過ぎには溶けたけれど、一日中低温注意報が出て風が冷たく寒かった！。

岡山県で21日、549人の新型コロナウイルス感染が確認された。

1日当たりの感染者数は 、3日連続で過去最多を更新。津山市でも２０人。

　今日も外出を控えて、畑に残っていた曲がったものや二股のくず大根を切って

切り干し大根にした。

大根は5cm幅に切り、3mmｘ3mmの棒状に切って、　

寒風にさらし天日でしっかり乾燥させる。