今日、富士山の初冠雪が発表されましたね。
平年より25日早い観測だそうです。
一気に秋の涼しさだった昨夜は、ほっこり温まれる塩ちゃんこ鍋に♪
アンバサダーをさせていただいているマルトモ株式会社さんの2021年9月1日発売の新商品「だし小鍋」コクと旨味の地鶏塩ちゃんこ鍋つゆを使いました。
写真のお鍋の量で3回分。
白菜1/4個、木綿豆腐1丁、椎茸4個、ニンジン1/4本、餅巾着4個、豚肉150g、肉団子4個。
ちゃんこ鍋なのでお家にある食材をお鍋に投入!
火が通ったら完成です(*^▽^*)
〆はごはんを入れ溶き玉子を回しかけて小ねぎを散らした旨味たっぷりの雑炊♪
大変美味しゅうございました。
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