雨上がりに咲いた夢の薔薇と虹

富士山の麓の田舎で生活する中
日々感じた事を 綴ったエッセイブログです
ほんわかロマンチックな世界観

優しいプリン

2007-07-08 | 美味

気温が高く鬱陶しい日が続く

ついつい体調を崩しがち

そんな時食べたい胃に優しいプリン

卵一個とミルク500cc砂糖50g

混ぜたら漉して

容器に入れる

アルミホイルをかぶせて

蒸し器で優しく20分蒸す

荒熱が取れたら冷蔵庫でひんやり冷やして

カラメルソースをかける

優しい味のプリン