暑くて汗をかく、冷房のきいている部屋に入ると寒い
外に出るとむっとする
体が悲鳴をあげる
この暑い時期をのりきるにはきちんと食べなくては
久々に焼いたパンプキンタルト
タルト生地には黒ゴマを煉りこんで
カボチャは自然の甘さを生かして砂糖は極力控える
フードプロセッサーを使うから簡単で、あっという間に出来る
焼きあがったタルトは冷蔵庫で冷やして
食欲のない朝にカフェオレと一緒に頂けば栄養も補給できる
涼しい秋が早く来ないかな
パンプキンタルトは お菓子な国の物語にも掲載しています
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