前回焼いたクッキーは
いまひとつ顔色がよくなかったので
再度挑戦
美味しいものを作るには材料選びは大切
北海道産の地粉、カナダ産のメイプルシロップと
オーガニックオリーブオイル
これらをボールに入れて煉らないで、さっとまとめる
５㎜厚さにのばして丸型で抜き
目を入れて口をつけて顔を作る
オーブンの中でスマイル顔が回っているのを見ると
こちらもついつい笑顔になる
楽しくて簡単で元気になれる スマイル・クッキー
今回はいい感じに小麦色に焼けた
青い薔薇のお皿に盛りつけて
カリッ、さくっ、素朴な味は、ほんわか幸せ気分になれる美味
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