カルピスの白いバター

 

カルディ　コーヒーファームで最近見つけたのは、カルピスの白いバター

　カルピスでバターを作っていたのかと　最初は不思議に思う

業務用で簡素なパッケージ、Ⅰポンドのかたまりで売られている

カルピスを作る工程で出来るクリームから作られるそうで

カルピス３０数本近くで、バター４５０ｇしか出来ない

知る人ぞ知る幻のバター、フランスのバターに一番近い味

との説明を読めば読むほど欲しくなる

値段は少々高めだけれど、さっそく買って開けてみると

　本当に真っ白で、スベスベのお肌には感動

 さっぱりとして、くせがない上品でクリーミーな味わい

　トーストや焼いもに添えるのはもちろん

 お菓子作りがグレードアップすること間違いなし

今までの黄色いバターでは物足りなくなる

 

最近気がつくと白いものを買っている　お財布、バッグ・・・

白に憧れる気持は、バターにまで