秋刀魚

 

今年は秋刀魚が不漁だということですが

９月に入ってから　運良く　３回も頂きました

油がのっていて　皮はパリッと身はふっくら

ただ焼いただけなのに　どうしてこんなに美味しいのか

大根がなかったので　玉ねぎと生姜をすりおろして添えてみたところ

玉ねぎのあまみと生姜の爽やかさで意外に美味

まだまだ　これから　いっぱい食べたい　

デブにならないように気をつけながら　秋の味覚楽しみたいですね