ご近所さんから新鮮なお魚が届きました
ご主人様が、兵庫県のほうに出かけて 定置網漁を体験したとかで
今朝、獲れたての鯛でした
そういえば、以前にも頂いたことがありました
40センチ大の真鯛です 焼いてしまったけど23センチ大の
かわいい鯛2匹
23センチ大のシログチです
訳あって、相棒も私も食事管理をしていて
『たらふく』 食べることはありません
薄味で常にホドホド・・
腹8分目で暮らしています
今日いただいた大きな鯛は、お造りとアラダキに
軽く焼いたかわいい鯛で鯛ご飯を
鯛はどのように調理しても美味しいですね~
久しぶりに鯛をおろして、食べる でした
ご馳走と 満足、堪能しました
(シログチは、明日 赤だしでいただきたいと思います)
今日も見ていただいて