ずぼら趣味菜園

山羊を飼い始め菜園は自然栽培の勉強中です

餅つきをした

2011-12-30 | 料理
 投稿2本目
今日はもちつき 孫二人も手伝ってくれる
まず アンコ丸めから
孫2号が一人で丸めた


餅蒸しと餅つきはホームベーカリーで
6合づつ 2回に分けて蒸してついた
大きい餅つき機はあるが 大量にはつかないのでホームベ-カリーで十分 
とても便利だ (パンも焼けるしジャムもできるし)
お飾り用の餅を作り後はあんこ餅と雑煮用を作る

あんこを入れるのに四苦八苦の孫


もち米は近くの保育園から頂いたもの
保育園が休耕田を借りて田植えをするので 田んぼを耕したり田植えの手伝いをするので頂いたもち米なのだ

寒い部屋からカメラを持ってきて写したら部屋が暖かかったので画像が曇ってしまった


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