春菊と鶏のハンバーグ♬

春菊をサッと湯通しします。

ザックリ刻みます。



鶏ミンチ。玉ねぎ。玉子。牛乳。パン粉。
マゼマゼマゼマゼマゼマゼ♬

マゼマゼマゼマゼ

表面焼いて、水少々。蒸し焼きで……

酢醤油を和出汁でといて片栗粉で餡にします

大根おろしで、出来上がり。

僕は本業料理人です♬