連休二日目
雨ですが、東京はお盆ですのでお墓参りをしてきました。
？ハワイかな？
婚家のお墓です。
雑司ヶ谷霊園
お墓参りをすませて、
帰宅してからブランチ♪
夫がハワイの朝食みたいの食べたい〜
だって😂
三人で協力して作った
？ハワイかな？
美味しくいただきました。
娘も喜んで食べた🍽️
夜はキムチ鍋が食べたい！
と娘が言う。
じゃ、作りましょ
昆布を水につけておく
出汁パックも入れて、美味しい出汁の出来上がり♪
味付けは味醂、味噌、甜麺醤、酒を入れた。
でも、これは飲むにはちょうど良いんだけど、塩っ気が足りなかった。
豚バラを炒め、生姜とニンニクのみじん切り、豆板醤をたっぷり入れた。
人参をまず入れて、えのき、白菜の芯、ネギ、炒めたお肉、白滝を入れて煮込む。
白滝はノーカロリーのかさ増しね。
野菜が柔らかくなったら
お豆腐、ニラ、白菜の葉、キムチを入れて、煮込んで出来上がり。
後で塩や白胡麻、ゴマ油を加えました。
かっらーい ヒイ🔥
でも、うっまーい😋
夏だけど、
キムチ鍋は暑い日にピッタリですねぇ。
辛いもの食べて汗かいて、
暑さを乗り切りましょう！