連休二日目
雨ですが、東京はお盆ですのでお墓参りをしてきました。
？ハワイかな？
婚家のお墓です。
雑司ヶ谷霊園
お墓参りをすませて、
帰宅してからブランチ♪
夫がハワイの朝食みたいの食べたい〜
だって😂
三人で協力して作った
？ハワイかな？
美味しくいただきました。
娘も喜んで食べた🍽️
夜はキムチ鍋が食べたい！
と娘が言う。
じゃ、作りましょ
昆布を水につけておく
出汁パックも入れて、美味しい出汁の出来上がり♪
味付けは味醂、味噌、甜麺醤、酒を入れた。
でも、これは飲むにはちょうど良いんだけど、塩っ気が足りなかった。
豚バラを炒め、生姜とニンニクのみじん切り、豆板醤をたっぷり入れた。
人参をまず入れて、えのき、白菜の芯、ネギ、炒めたお肉、白滝を入れて煮込む。
白滝はノーカロリーのかさ増しね。
野菜が柔らかくなったら
お豆腐、ニラ、白菜の葉、キムチを入れて、煮込んで出来上がり。
後で塩や白胡麻、ゴマ油を加えました。
かっらーい ヒイ🔥
でも、うっまーい😋
夏だけど、
キムチ鍋は暑い日にピッタリですねぇ。
辛いもの食べて汗かいて、
暑さを乗り切りましょう！
我が家の朝食は全くハワイじゃありませんでしたね😅
日本の朝食でした。
パイナップルがあるのが、若干ハワイらしいかな？
でも、ハワイアンミュージックをかけながら、三人で美味しく楽しくいただきましたので、それでよし。
マラサダにロコモコ、アサイーボウルなんかがハワイですね。
フライドライスなんてありますね。
パイナップル入りチャーハンみたいな。
以前は欧米と言ったらパンのイメージでしたが、すっかりお米も仲間入りしていますね。
鍋物自体が暑くて敬遠しがちですよね。
南の島🏝️的な部分とアメリカ🇺🇸な部分が
あれば良いのか？ 果物があって、肉、卵、
パン🍞🥐かな？
調べてたら予想外なものが出て来ました（笑）
https://insanelygoodrecipes.com/hawaiian-breakfast-recipes/
辛い鍋、最近はやってません。
以前はよく妄想で作る韓国風鍋ってやったん
ですけどね。
ちょっと中華に傾いたキムチ鍋でした😅
甜麺醤入れなきゃ良かった。
豆板醤入れ過ぎて辛かったです。
でも美味しかった。
ビール、いつもより大きい500ミリ缶をシュポッと開けました。エヘヘ😁
お墓参りをすると、なぜかホッとします。
達成感？とまではいかないか。
旦那様、キムチ苦手ですか。
それは残念。
最近、やたらと娘が韓国料理を食べたがっています。
今度新大久保に出没する予定。
私、新大久保で食事した事がありません。
楽しみ😊
今日も楽しいこといっぱい‼️
おはようございます
具材豊富なキムチ鍋
美味しそう🤤わぁ
辛いけどご飯🍚が進みますね
お酒も🎵(´∀｀*)ｳﾌﾌ
東京は七月ですね。実家もそうでした。が、なぜか？夫のとこは八月なの。
来月 お盆支度あるわ(^◇^;)
おぉ！日米じゃなくて、、米韓のお料理。
いいなあ 夫がキムチ苦手なので 韓国料理は友だちと食べに行くしかありません。
今日も変な天気ーー。
でも、、絶対 良い日になりますように！きっとなる❣️お互い❣️