弁当のトンカツは、なぜあんなに柔らかいのか？

健康宅配便より転載2013-08-07弁当のトンカツは、なぜあんなに柔らかいのか？https://ameblo.jp/kenju-dna/entry-11583417714.htmlーーー転載開始ーーー最近のコンビニやスーパー、弁当チェーン店のトンカツって、とっても柔らかくて、衣もサクサクで食べやすく、味も“おいしく”なりましたね。ここにも“秘密”が . . . 本文を読む