愛詩tel by shig

プロカメラマン、詩人、小説家
shig による
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居酒屋の鰹のタタキとして大皿に盛られるのは亜熱帯のアロツナス

2023年07月12日 06時00分23秒 | 食にまつわる話
食品のカラクリと暮らしの裏側より転載2019年04月06日居酒屋の鰹のタタキとして大皿に盛られるのは亜熱帯のアロツナスhttps://blog.goo.ne.jp/galaxy-karakuri/e/e1424eed51752b385702932946b02270ーーー転載開始ーーー 回転寿司店の鰹(かつお)ネタや激安居酒屋の鰹のタタキは、本物の鰹ではなく開発魚(※)の「アロツナス」です . . . 本文を読む
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