沖縄の貸別荘 ペンション うみつばめ日記

沖縄県(北部)東海岸(宜野座村)に位置する貸別荘・ペンション海燕の管理人です。沖縄情報・愛犬と自然等etc紹介します

タコス風味かまぼこ♪

2009年10月27日 19時32分02秒 | 特産品

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貸別荘 海燕の紹介CMです

 クリックしてね(画像が見れますよ)

http://cmizer.com/movie/37552

タコス風味のかまぼこ?
どんな味だろう~ 
またまた帰り際に寄った「おんなの駅」
そこで見つけた タコス風味のかまぼこ
今魚(いまいゆ)を材料として作られている
かまぼこなのです



今魚と書いて いまいゆと読みます
いまいゆ・・・とは
今朝とれた新鮮な魚という意味です
八重山の方言と聞いた事があります

沖縄のかまぼこは 本土の「蒸す」かまぼこと異なって
油で揚げるているのが 沖縄のかまぼこなのです
サツマアゲに似てるかもしれません

新しい響きに即反応してしまう私
タコスの言葉にひかれて かまぼこ買っちゃいました~
チーズ入りもありましたが・・・売り切れご免というわけで
チーズ抜きのかまぼこを。。。


かまぼこの中にミートソースが入ってて
かまぼこを衣で包んで 揚げてあります
ミートは少なめですが・・
食べたら・・・なんともまぁ~
タコス独特な香辛料の香りが
ふわぁ~と口の中に広がるんです
美味しいです


寿味屋のかまぼこ屋では。。。
沖縄で有名な爆弾かまぼこ
たまご巻きかまぼこ
もずくボール・やさいボール・ピリ辛ボール
その他 沢山の種類があります

読谷村 都屋(とや)漁港前にある
工場は見学も出来るそうですよ

098-956-5578
読谷村字都屋8番地
でも事前にお電話入れてくださいね

タコス風味の かまぼこ美味しい~よ
だよ~
byうみつばめ
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2 コメント

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Unknown (75)
2009-10-27 23:13:18
タコス味のかまぼこ、食欲をそそられます
周りにはパン粉ですか なんだかサクサクしていそうです

沖縄のかまぼこは、切るだけで「おかず」や「つまみ」になるから便利ですよね

漁港に一番近い場所で作られているから美味しいのは間違いなさそうですね
返信する
Unknown (うみつばめ)
2009-10-28 07:45:43
75さん

そうなんです 周りはパン粉です
パン粉が思い出せなかった
揚げたては美味しいと思う
私が買った時は もう時間たっていたから
サクサク感はなかったけど それでもでしたよ~
チキアギーはフライパンで軽く炒めて
少々の醤油をたらして焼くと ホントにおつまみにです
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