竹の子づくし

先日掘った竹の子で竹の子のフルコース？



献立
　竹の子・茄子・シメジ・キヌサヤ・アスパラの天ぷら
　竹の子の土佐煮（おくら添え）
　茶碗蒸し
　もずくトマト
　醤油大根（香の物）
　赤だし&竹の子ご飯



↑竹の子は味付け煮た物を揚げましたが、そのままでも良かった？
随分、油が、、



味付けの塩分を梅干で、、竹の子と梅干が合うなんて
美味しかった






松茸のお吸い物と卵の茶碗蒸しにカニカマを入れました






冷蔵庫の住人？もずくにミニトマトを入れただけ～





↑冷凍庫の魚をお出し代わりに入れました↓






竹の子と油揚げにお出しを入れシンプルに竹の子ご飯を炊きました




それでは、頂きます



ご馳走様でした　美味しかった～



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