今夜のやっつけご飯

晩ご飯です＾＾





衣が付いてて、後は揚げるだけ～という状態で頂いたお魚のフライ
揚げ物は大好きなので早速揚げて頂きました




冷蔵庫で瀕死のミニトマト
出先で頂いたかき玉汁が美味しかったので、トマトのかき玉汁を作りました


１人分のお汁にしては卵１個は多かったみたい



白菜とツナの煮物は白菜の甘みとツナの旨みを生かして仕上げに薄口醤油を少々


かき玉汁があったので、餡かけにはしなかったけれど、
白菜とツナの煮物は餡かけにしても美味しいよねぇ～


常備菜の人参と椎茸の軸の卯の花煮、細ねぎを切ってトッピング


↑アイスクリーム用の器だと思うんだけど、、、


大根のお漬物を切って、黒千国大豆入りのご飯を盛って
晩ご飯の用意ができました



さぁ～いただきましょう





あ～美味しかったぁ～　　　ご馳走様




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今日も、、

今日の夕食は昨日の残りの肉マンを頂きました




発酵が進んだのでしょうか？
蒸したら、昨日より大きくなりました



シチューとサラダを添えて頂きましょう



ご馳走様でした　美味しかったぁ～


以外と簡単に美味しく出来る肉マン（作り方はこちらを参考）
今度は筍を入れて作ろう、、と水煮の筍を買ってきました




おまけ
今日も海龍王寺に行って来ました

山門をくぐってすぐのところにある龍の手水舎にやって来る小鳥達の
バードウォッチングが楽しみです



↑今日の来客はメジロとシジュウカラでしょうか？



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寒かったので、、

寒かったので（こちらを参考に→☆）肉マンを作ってみました
以外と簡単に出来ましたよ




↓具は8個なのに、皮は10個丸めてます



↓皮を伸ばして


↓具を包んで


↓中火で２０分蒸しました



なんで、皮が茶色なの？イーストが固まってる？
最初、皮の材料をこねる時、横着したのがいけなかったのでしょう

でも味は良かったです～




綺麗に包むのは難しいです
具の下の皮をもっと厚くした方がいいよね


でも美味しかった～　　ご馳走様



余談
昨日の１０日、コープ押熊店の“もったいない食器市”に


使っていないラーメン鉢やおさしみ鉢、お茶碗等を持って行きました
（コープ押熊店はガラス食器は扱っていないそうです）



少しですが、せっかく処分したのに、新しい食器を連れて帰ってきました
肉マンを入れたお皿やカップがそうです

“持って帰っても、気に入らなければ、来月又持ってくればいい”
と、誰かが言っていました

Good idea!


　　　　
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きのうのお昼

いつもの簡単やっつけご飯

きのうのお昼です

冷凍庫の紅塩鮭と錦糸卵、きゅうりに酢飯で簡単にちらし寿し

冷蔵庫で乾燥してカピカピになってた梅しそ納豆
たれをいれ混ぜ混ぜしてレタスカップに盛り付けました

お昆布の佃煮に梅干、三つ葉も入れてお湯を注げば、即席にお吸い物ができました

アガーで作ったミルクカンにトマトジュースの寒天も出して、、


混ぜ混ぜして、お湯を注いだだけで昼食の用意が出来ました



さぁ～頂きましょう
（長いこと、忘れていましたが、ここで魔法の言葉）
“いくら　食べても　**　キロ”





納豆がシャキシャキレタスカップのお陰で美味しくいただけました

ご馳走様


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おバカなワタシ

昨日、母のご機嫌伺いの為、帰省しました






帰りに産直市場よってってを覘きました

お花や野菜・果物が沢山お安く売っておりました
お花を買いたかったのですが、荷物になるのがイヤで、レモンだけ↓



普通の大きさの青レモンが４個で１００円
大きなレモンは３個で１２０円、うそみたいなお値段です


これで、レモンクッキーやレモンカードを作ろう＾＾



余談
今回の帰省に際し、交通費を節約しようと　
青春１８切符をオークションで落としました



意気揚々（？）と駅員さんに提示したら
一言“１０日からしか使えません”

　　　ガビ～ン

残りの４回分を１６日までに返却しなきゃいけないので
１３日までに、ＪＲの乗り放題～なんて言ったって、使えないよ～

誰か、使ってくれ～



　　　　
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