です
ご馳走様でした
大和風詠菓 萬春堂 本店に行ってきました
こちらは和菓子も洋菓子も美味しいので、
自分の為や、贈答用に使わせて頂いています
あちらこちらでスイーツを頂きますが、
私がリピートするのはこちらの純生ロールケーキだけです
今日は手土産用に純生ロールケーキを 自分の為にはプリン2種を
初めて頂くとうふプリンはあっさりしているのかと思いきや
底に黒豆が入っていて、以外ともっちりクリーミーでした
少し固めですが、カスタードプリンも美味しかったです
萬春堂のプリンを参考に私もプリンを作ってみました
プロのプリンは出来上がりも綺麗ですが、
私のレンチンプリンは表面が綺麗なのは、真ん中の１個だけ
薄くスライスしたバゲットでガーリックトーストも作ってみました
アボカドとサラダにしたら美味しいよ～と頂いたチーズ
ガーリックがよく効いていて、ちょっと苦手
そうだ！ガーリックトーストにすれば美味しいかも～と
1/3はチーズを、
残りはバターとオリーブオイル半々にチューブのにんにくを入れて、、
美味しそうなガーリックトースト2種出来上がりました
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最後までお付き合い頂き有難うございました
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自分の為や、贈答用に使わせて頂いています
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私がリピートするのはこちらの純生ロールケーキだけです
今日は手土産用に純生ロールケーキを 自分の為にはプリン2種を
初めて頂くとうふプリンはあっさりしているのかと思いきや
底に黒豆が入っていて、以外ともっちりクリーミーでした
少し固めですが、カスタードプリンも美味しかったです
萬春堂のプリンを参考に私もプリンを作ってみました
プロのプリンは出来上がりも綺麗ですが、
私のレンチンプリンは表面が綺麗なのは、真ん中の１個だけ
薄くスライスしたバゲットでガーリックトーストも作ってみました
アボカドとサラダにしたら美味しいよ～と頂いたチーズ
ガーリックがよく効いていて、ちょっと苦手
そうだ！ガーリックトーストにすれば美味しいかも～と
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残りはバターとオリーブオイル半々にチューブのにんにくを入れて、、
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晩ご飯です＾＾
メニュー
筍バーグ
人参シリシリ（ツナ入り）
もずく酢
卯の花煮
お茶の葉（茶がら）の佃煮
牛肉抜きのビーフシチュー（笑）
ご飯
先日、肉マンの具を焼いてみたら、思いの他美味しかったので
牛の挽肉ですが、筍も細かく切って、ハンバーグ風に焼いてみました
この筍バーグは牛より、豚の挽肉の方が美味しいかも～
左は卯の花煮ですが、右は何だと思われますか？
お茶っ葉と鰹節を甘辛く煮て佃煮風にした物です
以前ＪＡ（全国農業協同組合連合会）のイベントで知ったのですが
捨ててしまうお茶の葉とお出しを取った後の鰹節の始末です
飲むお茶より捨ててしまうお茶っ葉の方に栄養分が残っている、、
とか聞いた事があります
茶がらに鰹節を沢山入れ、甘辛く煮ました＾＾
ご馳走様でした
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最後までお付き合い頂き有難うございました（感謝）
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お茶の葉（茶がら）の佃煮
牛肉抜きのビーフシチュー（笑）
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先日、肉マンの具を焼いてみたら、思いの他美味しかったので
牛の挽肉ですが、筍も細かく切って、ハンバーグ風に焼いてみました
この筍バーグは牛より、豚の挽肉の方が美味しいかも～
左は卯の花煮ですが、右は何だと思われますか？
お茶っ葉と鰹節を甘辛く煮て佃煮風にした物です
以前ＪＡ（全国農業協同組合連合会）のイベントで知ったのですが
捨ててしまうお茶の葉とお出しを取った後の鰹節の始末です
飲むお茶より捨ててしまうお茶っ葉の方に栄養分が残っている、、
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）朝食です＾＾
あれ以来、手作り肉マンが美味しくて、、
今朝も竹の子を入れた肉マン、最後の1個を食べ切りました
シチューは年末に頂いた根室の本ちゃんの紅鮭を入れたものです
残り物を平らげたので、画像が汚いです
サラダは白菜とりんごに鰹節（今朝は無かったので削り節をかけました
）とゴマ油と醤油をかけていただきます
今朝は白菜とりんごを切っただけですが、いただきましょう
生の白菜も美味しいものですね
鰹節と醤油、ごま油のおかげでいくらでも食べられそうです
ご馳走様でした
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パンケーキが食べたくてＰＡＵＳ（パウス）に行ってきました（2週間前です）
お店お勧めのパンケーキとアメリカン（珈琲）です
パンケーキは1枚ですが、直径20センチ以上あったかな？
食べごたえがあり、しっとり、もちもちっとした美味しい生地でした
私はホットケーキの生地に水分（牛乳）を足してパンケーキを焼きますが
そういう生地ではありませんでした
薄力粉だけじゃなく、何か違う粉も入ってるのかとも思いましたが
後日、卵を入れずに焼いたところ、同じような味になりました
ＰＡＵＳでパンケーキを頂いた後、そばのLa Pause （ラポーズ）も訪問
お目当てはボンブ（小さいシュークリーム？）と
校倉クーヘン（正倉院展のおり、天皇陛下もお買い求めになられたそうです）
ボンブは売り切れてましたが、校倉クーヘンの1切れサイズの物はありました
プリンと一緒に買ってきました
プリンは私の口には甘すぎましたが、校倉クーヘンは美味しかったです＾＾
でもほんとに1口サイズで、1個では物足りませんでした（笑）
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