私の簡単プリン

私の簡単プリン




卵２個 style="font-weight:bold">２・３・４で覚えやすいよ）を用意




ココットに砂糖を小さじ１～２杯入れ、水を１滴、２滴⇒レンチン（レンジでチン）
今回はレンジでカラメルソースを作ったけれど
カラメルタブレットを作り置きすれば、いつでもすぐにプリンが作れるよ


（容器も白いので砂糖と水が入っているのがわかりずらいね）





ボールに砂糖と牛乳を入れてレンチン（レンジでチン）
（砂糖を溶かすだけ　１分ぐらい？）
(解りやすいようにと赤いボールにしたけどしょぼいね）



卵をといで（泡立てないように）




砂糖入りの牛乳と合わせ



必ず濾してから容器に流し入れレンチン
（うちは８００Ｗで２分、その後様子を見ながら３０秒ぐらいづつとか、、、）



上っ面が膨れてくれば出来上がり～
（すが入らないよう、熱を通し過ぎないでね）




最近は生クリーム入りのプリンが多いけれど
入れない方が味がスッキリしていて好き⇒これは私の好みね

バニラオイルを入れなくても
いつでもある卵と牛乳、砂糖だけでカンタンに（美味しい）プリンができるよ

出来立ての熱いプリンも美味しいけれど
３日～５日、冷蔵庫で寝かしたプリンは
カラメルとプリンが馴染んでモット美味しいよ～



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