イカ飯

スーパーで


どんな料理にしても美味しいするめいか

という事で　今日はいか飯を作りましょう


洗い米を浸水させてから　いかに詰めます
（普通、いか飯はモチ米を使用すると思いますが
私はいつも普通のお米（ウルチ米？）を詰めてます）


（お米は2倍以上に膨れるから詰めすぎないように注意して）

お澄ましより少し濃い味で煮てください

今回はこちらのだし醤油を3倍ぐらい（？適当）に薄めて
お酒も（これも適当？適量？）入れて煮ました



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（H田さん　有難うございました）


出来上がり～（美味しく出来たかな？）









今日の簡単やっつけご飯

自家製梅酒（食前酒？必要かい？）
イカ飯（お米が少し多すぎたよう←よくやるパターンだ）
ベランダ産ミニトマトのピクルス（ミントを添えて・女子会でいつも人気）
ブロッコリーのおかか合え（ブロッコリーは冷凍庫にいつも有り・色々便利）
オクラの納豆和え（オクラはすぐに傷んでしまうので）
冷奴（ゴマ油とお醤油をかけて←実はこの味付けが1番スキ～）


今日も美味しかった　
ご馳走様




余談
イカ飯を敷いているハラン（？バラン）のようなのはの葉を切ったもの

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（さん　ゴメンね）


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