大和牛ランチ

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↑一昨日遊膳やぶさんに行って来ました


お座敷の一角を私達の為に確保して下さってましたが
あとはほぼ満席状態でした





↓クリスマスも近いですからツリーやリースも飾られてました




↓お庭もいい感じです





すぐ用意してくださいました（これは前回のおまかせランチと同じ？）



おまかせに↓大和牛のたたき（？）がついて大和牛ランチなんですね

↑右下のかぼちゃのムースっぽいのをお肉で包んで食べて、、って説明して下さいました



かき揚げは揚げたてではないが、パリ感は残っていました（これは前回と同じ）
これはさすがです、私のかき揚げは時間が経つと、ふやけちゃう



↑これも前回と同じ大根サラダ、以前はポン酢ジュレを掛けてくださったが、、



↑左下より
　チキンロール（何か巻いていたようですが忘れました）
　レンコンと牛蒡のキンピラ
　出汁巻き卵&焼き魚？（南天の葉の下）
　輪切りじゃがいものソテー？（厚いポテトチップを味付けしてるのかと思いました？）
　しめじと牛蒡天・大豆の煮物
　味付け豆乳に絹こし豆腐入り？（これも前回と同じ）
　ポタージュスープ（これも前回と同じですが、夏より濃くしてました）
　　


　お漬物（大根と人参？）（この可愛い器が欲しい）


あとは黒米入りご飯と味噌汁（お味噌汁がとても美味しく感じました）


コーヒー&デザート





↑豆乳プリンに抹茶のソース&きな粉かけ


持ってこられた時、一瞬が、金粉がかかってる～
と思ったのですが、きな粉でした
プリンの底にはあんこが隠れてました



一品、一品をとれば、お家でも作れそうに思うのですが
品数を作るのも、組み合わせもなかなか難しいかな？

おまかせがメインになっていて、それに一品料理をイロイロ加えていって夜のコースなども構成されているようですね、上手なやり方ですね

こちらも女性3人でされてるようですが成功なさってますよね



今日も美味しかったです　ご馳走様



最後までお付合い頂き　有難うございました（感謝）