手作りクッキー

おやつは、手作りクッキーです＾＾







クッキーの生地が、残ってたので、、、


もはや、アイスボックス用の生地なのか？型抜き用だったのか？
解りませんが、、、


先ずは型抜き



面倒になったので、
残った生地と抹茶入りの生地は混ぜ、アイスボックスに



自分の為だとこんなもの


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昨日のやっつけご飯

晩ご飯です＾＾




久しぶりに鯖寿司を作ってみました


白板昆布が無いのが残念です


すし飯に、白ごまとガリを刻んで入れました


が、鯖とすし飯の間に千切り生姜を挟んだ方が良かったのかも、、
青じそも欲しかったなぁ～


新生姜をスライスして湯がいて甘酢漬け
ガリを手作りしたのですが、ガリって以外と簡単でした
辛味は、湯がき時間で調整するそうです



牛肉を入れたレンコンのキンピラ(糸唐辛子をトッピング）


牛肉もレンコンも同じ色だぁ～



トマトにめかぶをかけただけ




レンコンバーグ


鶏ミンチをレンコンで挟み焼きました
高野豆腐も余ってるので、すりおろし入れました
味付けは、これも余り気味の味噌だけで、、





さぁ～頂きましょう



余談
　今日は、トマトを切って、盛りつけただけ、
　全て、冷蔵庫から調達、作り置きおかずです

　家にも、マコさん来て欲しい


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先週のポチリ

先週届いたクッキー型＾＾

ドレス類



哺乳瓶やよだれかけ他



リップスティックや香水瓶、ハイヒール等



ヒトデや貝殻、魚等



サンタやツリー等


ニコニコマーク（？）



クッキーも焼いてないのに
アイシング用のクッキー型ばかり増えてゆく～（笑）


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3個目のにこにこ庵ケーキ

3個目のにこにこ庵ケーキ、昨日のおやつです＾＾




輪切したキャラメル味のロールケーキに、クリーム他をトッピング

ロールケーキのクリームの中には、
キャラメリゼした粒々アーモンド&アーモンド1個丸ごと入っています

トッピングのチョコボールの中には、少し苦めのキャラメルソースも入っています

これも以前からあるケーキのようですね

７日、８日、９日と６年ぶりに、にこにこ庵さんのスイーツを頂きました＾＾





美味しかったぁ～ 　ご馳走様でした


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今日は黒豆ロール

今日のおやつです＾＾（って日付が変わってしまいました ）





にこにこ庵の黒豆ロール( ? 勝手に名付けた )



中はこんな感じ、黒豆が沢山

　　　　　　　　　　　　　　　（お見苦しくて、スマソ ）

スポンジ生地はいい感じなのですが、
黒豆とクリームが合わさると私には少～ し甘ったるい
でも好みは人それぞれですし
昨日もにこにこ庵のケーキを頂き、連ちゃんなのでそう思ったのかも～(です）

実はもう1個残ってる






ご馳走様でした


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