『栄寿司』 世田谷区世田谷/2015.04

こちらでは定番のスイスのビール『ゲッサー』。


今回は世田谷区世田谷。
最寄りの世田谷線上町駅から世田谷通りを歩きボロ市通りへ。
ボロ市通りの真ん中にあります代官屋敷より少し手前にある『栄寿司』へ行ってきました。




あら煮、もずく酢




刺身小鉢




奈良『嬉長』純米原酒




白魚踊り




鯨ベーコン




鮟肝




漬け物




握り




たけのこ汁




私はこちらのお店で初めて白魚の踊りをいただいたのですが、今年も出会えました。
相変わらず、元気に泳ぎまわっている状態のは食べられず、ポン酢に入れて静かになってからいただきます(笑)
甘みとかすかな苦みがあり、お酒が進みます。
鯨ベーコンはポン酢、芥子醤油で。いつもながら旨い。

そして握りは素朴で温かみのある握り加減で、とても好きな寿司です。
その時出してくださった、たけのこ汁がまた旨い。
ついついおかわりしてしまいました。



今回も楽しい一時を過ごさせていただきました。
近所にこういう普段着で楽しめる寿司屋がある幸せよ。

またお邪魔します。
ご馳走さまでした。



世田谷『栄寿司』
東京都世田谷区世田谷1-24-3
11:30～14:00
17:00～23:00
水曜定休