冷蔵庫の残菜料理を考えています。
これを見てふと思いました。
唐揚げ風出来ないだろうか？
暮れに大豆で作ったミート風を1パック買っていました。
ハンバーグでも作ろうと思っていたのですが、
娘がもらってきた立派な長芋1本の使い道を
考えていたのです。
主人がマグロと合わせた山かけが好きなので
その分を取って余ってしまいます。
やってみました。
長芋を摺下ろし、ミートと混ぜ、
繋ぎに小麦粉を入れ
塩、鰹だしで下味をつけました。
スプーンですくって油に揚げ、出来たのがこれです。
これ、いけます。
さらに残っている野菜と合わせて甘辛煮にしてみました。
「肉っぽいね。美味しいよ。」と娘が言いました。
昨日は秩父いちごをいただきましたが、
まあ、何ということでしょう
今日、お友だちから
栃木の「スカイベリー」
といういちごをいただきました。
秩父いちごはとても甘いのが特徴でしたが、
こちらは適度な酸味もあって、
どちらも美味しいです。
私も好きだけど主人がいちご好きでして
パクついていました。
二度あることは、三度目は、
まあ、それはないと思います(*^o^*)
お出でいただきありがとうございます。
*゜'*,…。✿✿…･*゜'*, ✿。.*…: ✿……。
パン型の中より聖書の言葉
今日の1枚
人の子は、失われた人を捜して救うために
来たのです。
ルカ 19:10
