梅雨明け

本日、やっと梅雨明けです。
冷たいハーブティー第二弾です



カモミール（メイン）　エルダーフラワー　ペパーミント

きもち少なめの熱湯をそそぎ浸剤（ハーブ成分を抽出）を作ります。
3分置く


3分経過したら、ハーブを取り出します。
そのままハーブを入れっぱなしにしておくと、苦味（えぐみ）が増して美味しくないです。



冷めたら、そのまま冷蔵庫で冷やします。



冷たく冷えたハーブティー、そのままいただいてもＯＫなのですが
冷やすとホットで飲むより苦味を感じて
若干ですがクセのあるお味に・・・・
はっきり言って
ハーブティーは、ＨＯＴの方が（私は）飲み易いと思います。

しかし、それを言っては、もともこうもないので（笑
ジュースで割ると美味しいです。カルピスもＧＯＯＤ！！

牛乳＋蜂蜜（少々）＝アイスカモミルクティー

桂花陳酒（金木犀）けいかちんしゅ
杏露酒（アンズ）しんるうちゅう
などで割っても、いけるのでは？





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