★新潟「鶴齢 純米吟醸 愛山」を呑みました!

★新潟県南魚沼市塩沢の日本酒です(^0^)/
越後湯沢からほど近い「塩沢駅」から徒歩で行けますよ。
観光にいかがてしょうか？



★1717年創業以来、およそ300年もの歴史を持つ青木酒造は、魚沼でも特に上質の水が流れる塩沢地区に位置する。毎年約2,000石の酒を、最高の日本酒を生む寒造りにこだわりながら冬期間だけで仕込み、あくまで手造りに徹した伝統ある蔵である。・・・青木酒造ホームページより



★それでは呑んでみます(^0^)/
かすかにメロンのような香り。
呑んでみると、ほのかにメロンのような味わい。
後味はほのかな酸味と辛さ、かすかに藁のような味もします。

雑味なく、クリアーな味わいでした。