★新潟「越の白鳥 純米吟醸無濾過原酒 雄町」をテイスティング!

★上越市の「新潟第一酒造」の日本酒です。
全国的には【山間】という銘柄が結構有名かも。



★会社設立時に、懸賞金を設け一般公募により募集。ちょうどその頃、白鳥の湖として水原町（現阿賀野市）の瓢湖が有名になり、「白鳥」の投票数が一番多く、「越後の」「新潟の」という意味で「越の」がつき誕生しました。・・・HPより引用


★それでは呑んでみます(^0^)/
ほのかにメロンのような吟醸香。
呑んでみるとほのかにメロンを思わせる味わい、
後味はほのかに辛くキレがありました。(^0^)