★日本酒(日本の発酵食文化)を知る【キッカケ】になれれば幸いです。
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★千葉県君津市の日本酒です(^0^)/
『鹿野山純米吟醸』とおなじ酒蔵の酒です。
★千葉県産米の酒造好適米「総の舞」を高精白し、低温でじっくりと時間をかけて発酵させました。
★それでは呑んでみます(^0^)/
かすかな稲わらのような香りがします。
かすかな稲わらのような味に加え、かすかな苦みがします。
のちにほのかな辛さと稲わらのような味で〆ています。
個人的には同じ蔵の酒『鹿野山純米吟醸』のほうが美味しく感じました(^0^)
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『鹿野山純米吟醸』とおなじ酒蔵の酒です。
★千葉県産米の酒造好適米「総の舞」を高精白し、低温でじっくりと時間をかけて発酵させました。
★それでは呑んでみます(^0^)/
かすかな稲わらのような香りがします。
かすかな稲わらのような味に加え、かすかな苦みがします。
のちにほのかな辛さと稲わらのような味で〆ています。
個人的には同じ蔵の酒『鹿野山純米吟醸』のほうが美味しく感じました(^0^)
ところで筋トレ事情はどおーなっているかなーちっと気になりましたので。