★新潟 『鶴齢 純米吟醸 初呑み切り 厳選原酒』 を呑んでみました(^0^)/

★新潟県南魚沼市塩沢の日本酒です(^0^)/
越後湯沢からほど近い「塩沢駅」から徒歩で行けますよ。
観光にいかがてしょうか？


★手振れしてしまいました(^_^;)


★1717年創業以来、およそ300年もの歴史を持つ青木酒造は、魚沼でも特に上質の水が流れる塩沢地区に位置する。毎年約2,000石の酒を、最高の日本酒を生む寒造りにこだわりながら冬期間だけで仕込み、あくまで手造りに徹した伝統ある蔵である。・・・青木酒造ホームページより

★それでは呑んでみます(^0^)/
複雑な香り。
呑んでみると、甘み辛さ、苦味が複雑に絡み合います。