★新潟「王紋 夢 純米大吟醸 無濾過生原酒」をテイスティング!

★新発田市「市島酒造」の日本酒です。

★北越後を流れる加治川を水源とする水。県内で収穫された五百万石や越淡麗をはじめとする酒米。
200年を超え、継承されてきた、伝統の技で醸す酒は、どれも優しい甘みが特徴です。
例えるならば「たおやかな女性」。洗練され、上品でいながらも強さも併せ持つ味わいが信条です。
・・・HPより引用





★それでは呑んでみます(^0^)/
甘いシロップのような香り。
呑んでみるとほのかにシロップのような濃厚な甘味。
後味も呑んだ時と同じような甘みに加え、苦みも感じられました。
甘口が好きな方には良いかもしれません。