バラ寿司にはガラエビじゃろう。

瀬戸内沿岸では体長５～１０ｃｍの小型のエビを総称して「ガラエビ」って呼んでいます。
なかでも、クルマエビ科のサルエビを指すことが多いようです。
こちらの郷土料理にバラ寿司がありますが、バラ寿司の具材に使われます。
内湾の浅瀬に生息し、県内ではほぼ全域で水揚げされるようです。ガラエビは年中捕れるのですが、卵のふ化する６月から９月に漁獲量が多いとのこと。
今年は平年に比べると３割少ないそうです。
これは、雨が少なく、餌になるプランクトンが少なかったものとみられています。
量が少ないので、スーパーなどでの１００ｇ当たりの価格は３００円ぐらいと、ちょっと高くなっています。




今日の歩いたデーターは、
◆歩数：６２８２歩
◆歩行距離：４．２９ｋｍ
◆消費カロリー：２１２．５ｋｃｌ
◆脂肪燃焼量：３０．３ｇ
◆エクササイズ量：２．０
でした。