豆乳

　豆乳は生臭いから嫌いって言う人もいます。　中国や台湾では豆乳は古くから利用されていたそうです。　最近ではなべ物の季節にちょっと目先の変わった豆乳鍋が登場してヘルシーな感じで人気だとか？

　豆乳は豆腐製造過程の産物であり、独特の香りと味の為に、一部の愛好者や牛乳アレルギーに対する代用品として用いられるに過ぎないようです。　現在は、問題にされる豆乳臭を改良し加工した製品が出回り、健康飲料として利用されています。　日本農林規格では含まれるダイズ固形分等により　豆乳、調整豆乳、豆乳飲料に分類されています。

　糖尿病治療のための食品交換表において豆腐と交換できるのは未調整の豆乳で豆乳飲料は嗜好飲料の扱いになるようです。







おいらの今日歩いたデーターは、
◆歩数：４７７７歩
◆歩行距離：３．３０ｋｍ
◆消費カロリー：１６１．４ｋｃｌ
◆脂肪燃焼量：２３．０ｇ
◆エクササイズ量：１．７
でした。