最近食べるようなりました。「アボガド」

　アボガドは中南米原産で、果皮は深緑色、果肉は黄緑色、中央に大きな種子があります。　主に南米、カリホルニア、イスラエル、オーストラリア、フィリピンなどで栽培されてます。日本には４月から８月にカリフォルニア産、９月から３月にメキシコ産が輸入され、周年で出回ってるようです。

　追熟すると果皮が黒紫色に変化するものが多く、果肉はネットリして食べごろになります。　縦半分に種子に到達するところまで切り込みを入れて、種子を取り除いてスプーンで食べる。　皮をむいてワサビ醤油で食べてもいける。アメリカなど海外では寿司のネタにされていますよね。

　別名「森のバター」と呼ばれるだけあって、脂質は１００ｇ中１８．７ｇと多く、エネルギーも高いようです。　カリウム、ビタミンＥ、葉酸、食物繊維なども豊富で栄養的に優れた果物のようです。



おいらの今日歩いたデーターは、
◆歩数：６１３８歩
◆歩行距離：４．２２ｋｍ
◆消費カロリー：２０６．７ｋｃａｌ
◆脂肪燃焼量：２９．５ｇ
◆エクササイズ量：２．２
でした。