甘くないけど、飴ちゃんです

おはようございます、みっちゃんです◎
今日は朝からどんより曇り空（´・_・`）
そのうち雨が降ってくるんやろーなぁ。
みなさん、傘は持ってお出かけください！


さてさて、そんなすっきりしない１日には、
こんな飴ちゃんで目を覚ましましょう♪
その名も…「虎の尾飴」！！！！
なんだか、名前からして強そうとゆうかなんとゆうか！

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尾鷲市特産の青トウガラシ「虎の尾」を使った菓子
「尾鷲発　虎の尾飴（あめ）」を、同市向井で栽培に
取り組む農事生産塾「向井の里」と伊勢市のあめ製造会社が開発した。

虎の尾の刺激的な辛さがやみつきになる味で、
三日から同市向井の雑貨店「山正ストアー」で販売する。

虎の尾は普通のトウガラシよりやや大きく、
辛みと香りが強いのが特徴だ。七月が収穫期。
市内では古くからワサビ代わりの薬味として刺し身につけたり、
うどんや丼料理に入れたりして味わっていたという。
「虎の尾」の名称は、尾鷲市の岩田昭人市長が付けた。

もともと薬味や調味料以外でほとんど使われていなかったため、
二年前に岩田市長が菓子に加工して売り出すことを提案。
伊勢市御薗町新開のあめ製造会社「松屋製菓」の協力で、あめを試作した。
やみつきになる味と好評だったことから、
地域特産の商品として販売することにした。

尾鷲市向井地区で栽培されている虎の尾。


あめはなめると鼻にくる辛さで、一気に体が熱くなる。
向井の里のメンバーで、山正ストアーを経営する
山本拡（ひろし）さん（６８）は「甘いあめはあっても、
辛いあめは珍しいはず。気分転換したい時などに味わってほしい」とＰＲしている。

虎の尾あめは二十個入り百グラムで二百五十円。
問い合わせは山正ストアー＝電０５９７（２２）０８９４＝へ。

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（2014年7月3日：中日新聞参照）

辛いとゆうことは、もちろん癒しを求めるときは
向かないけど、しゃきっとしたいときとか、
体が温まりそうでええですね（＾０＾）

辛いもの好きな人はぜひぜひチェックしてください♪

ではでは、今日もいちんちがんばりましょ＊