今朝の白パン♪

今日も雨降りの朝

風も冷たくて・・・このまま冷夏？


キッチンに新参入のびすとろくんの使い勝手の良さに気をよくして、
今朝も白パン焼きました

一回にこれだけ焼けます。
てか、きっともっと焼けますね。
上段真ん中あたりが火力強めです

捏ねの最大量が３００ｇくらいなので３８ｇ～４０ｇの分割で１４個

発酵も焼きもスチームプラスできるので霧吹きの必要なし

フタを開けるまで焼き上がりのわからないナショべーくんよりも手作り感大で
最近お気に入りです。

パンもあまり得意ではないあづがひとつ食べられました
ロールパンと違って材料もシンプル。
もっちりのふわふわです




今日は夕べ急に決まったＰくんのあんぽん関係で久しぶりの彼が来ることになりました。
一回目のあんぽんとその後にＰくんが参加したバンドのメンバー。
昨年末のshopに駆けつけてくれた新婚さんが無事に生まれたベビちゃんのお顔を見せに連れてきてくれるそうです
いつのまにやらパパなんだなぁ
電話の様子で新米パパママのおろおろぶりが伺えて微笑ましいニューファミリーをお迎えします。


お掃除、お掃除・・・