作った～！

♪か～さんが～夜なべ～をして…





ままご～とキッチン作っちゃったー♪！！





誕生日まで隠しきれず、見つかっちゃったので出してあげた。




私「じゃーん！！」
どぉよ？どうなの…？




いちご君「うわぁー！！」
素晴らしいリアクション。そして嬉しいくいつきぶり。



涙出そうだった～( ; _ ; )
ママ、夜なべした疲れも吹っ飛んだよ。


いよいよ、誕生日まであと3日。
土日は祭りだぁー

再び、スコーン。

昨日の午後。
またスコーン作りをリベンジ。この前の膨らみ不足がなんだかずっと気になっていて…
今度は全行程をずっと丁寧に。それと、ベーキングパウダーも少しだけ足し…

前よりずっとふっくらしっとりに仕上がった～

今回は、プレーンと、黒糖クリームチーズにイチジクを加えたものの２種類。

朝食に相棒氏もご満悦。

スコーンな朝食

昨日の朝に焼いたスコーンです。

相棒氏希望のプレーンと、私流にアレンジした黒糖とプルーン入り(三角形、ちょっとスタバ風)の二種類。

もう少し膨らんでも良さそうだけどね。味はまずまずな出来っ。

それにしても、最近相棒氏の粉もん欲が止まりません…。
どうしたどうした。。。

手作りピザでランチ

中目黒でピザを食べてから、すっかりピザ好きと化した相棒氏。

今日は、私に生地を作らせ、見よう見まねでクルクルと危なっかしげに生地を宙に回しだした彼…

こっちは、破けるんじゃないかとハラハラもんですよ。。

不格好でも、薄生地を目指したかった様です。

そして出来たマルゲリータ(食べちゃって写真無し)とオニオン＆ソーセージのピザ。

美味しくて、一気に平らげてしまいました！。なかなかの出来に、相棒氏も合格点。
バジルソースが美味しさの決め手になってたね。

また、今度はさらに上を目指して。美味しいピザ作り、続きそうですー。

豆腐入りバナナ黒糖ケーキ

完熟しちゃったバナナを使ってケーキを作りましたぁ。

お豆腐が入ったからか、モチモチでヘルシー！

黒糖の甘さもコクがあっていい感じ～

はなまる流「食パン」

お天気もいいのに、相棒氏だけ出かけ、私はお家で安静状態…

暇つぶしに、明日の朝食用のパンを作りました。以前、はなまるマーケットで紹介していたレシピに挑戦。

出来上がりは、モチモチの蒸しパンみたい。
初めてにしては、簡単＆手軽にできたぁ～

炊飯器でさつまいもケーキ

卵 1個
牛乳 150cc
ホットケーキミックス 200g
さつまいも 半分～1個を角切り

↑の材料を混ぜてスイッチonするだけで出来ましたよん。
かんた～ん！！
ちなみに、卵→牛乳→ＨＭ→さつまいもの順に混ぜると、
ボールを使わず炊飯器だけで洗い物の手間いらず！！

私はさつまいもに、余ったカボチャの煮物も切って投入しました。

冷めたら、粉糖を振って食べよう～っ。

スイートぽてと

秋っぽいお芋のおやつを作りました。

サツマイモを茹でた後、昨日残ったカボチャの煮物と一緒にマッシュ。それに生クリームとお砂糖を混ぜてオーブンで焼くだけ！
あっ、つや出しに卵黄を表面に塗ってからね。

簡単かんたん～

ワッフル

ホットサンドメーカーの付属品で、ワッフルを作ってみました。

材料を混ぜて、一時間発酵後、焼くだけ！簡単っ！

蜂蜜をつけて試食。
ちょっとのつもりが、チョコレートソースも試したくなり、
二枚も食べちまいました
食べ過ぎかも…

明日の朝ご飯はこれにしてみよ～っ。

栗の渋皮煮入りパウンドケーキ

今年も仕込みました、栗の渋皮煮。

我ながら、例年以上に上出来な仕上がり！毎年腕があがってきたかな。
今年は、その出来上がった栗を使ってケーキを作ってみました。
あまり膨らまなかったけど、味は栗の風味がして美味しいです。

明日の朝ご飯にしちゃおぅ。