ひと皮剥けました！

今日はテレビの取材もありつつ、楽しみにしていたコーヒーのセミナーでした。

取材もこなしつつ、お客さんの接客もあり、今ひとつセミナーに
集中できませんでしたが、かなりの収穫でした。

さっきまでスタッフと居残りして特訓しましたが、えっ、これが
自分の淹れたカプチーノ？というくらい、もっともっと美味しくなりました。

自分達だけでは到達できない、理論も踏まえた実践でこれからの課題と
知識を身につけたと思います。

本当に大収穫でした！
わざわざ来店してくれ、丁寧に指導してくれた川口さん
どうもありがとうございました！


そして岩手朝日テレビのスタッフさんも、どうもありがとうございました！

これからもすべてのお客様に満足していただけるように
がんばっていきますので、どうぞよろしくお願いします！

テレビ撮影でした

岩手朝日テレビ
夕方６時くらいから
おらほの町自慢
というコーナーだそうです。
今月24日放映。
映る地域の方はぜひ
チェックしてください。
この前よりうまく話せたと
マスターが言ってました

セミナーに来てもらいました

マスターとバリスタH君がコーヒーの勉強。
講師はバルミュゼットの
川口さん。
いろんな面でさすがでした。
二人はいまだに
感想、反省会。
帰るの何時かしら
コーヒーの人って
話長いのよね(笑)