チーズケーキあります

スフレチーズケーキ
焼きました
さっぱりしっとり
甘さ控えめ
召し上がれ

一息どうぞ

何だか不安なことも多いご時世ですが、
そんなときこそ
自分にのやるべき事を
冷静に考えなければと。
お客様にはまず
暖かいコーヒーとご飯を。
本日もよろしくお願い申し上げます。

近々
歓送迎会キャンペーン
告知します！

再度、やけ食い？

カオソーイもうまい〓〓〓
添付忘れたので。

やけ食い(((^_^;)

昨日は強風で寒く感じました。
吹雪というやつですね…

大雪の日から食材の回転が悪くなりつつもあり
マスターと
珍しく商品の
カオソーイ、食べました(*^^*)

ぜひ皆様も！

道路状況良し

昨日は暴風雪で荒れたものの

今日は気温も高く雪解けは早そうです。

路面は雪解け水が流れてきていますが
凍ってはいません。

夕方くらいまでは出かけやすいかと思います。

只今、営業にむけて準備中♪

今日は営業します！

穏やかな朝です。

昨日の暴風雪で道路脇の旗が全部壊れ、ショックです。

でも仕事ができるってしあわせです。

今は、キッチン整えたり、スープ作って、食材チェックして
掃除して、薪ストーブガンガン燃やして、

楽しいです。

アイマキは１１時からオープンです。

今日もよろしくお願いします！

明日16日は営業

明日は気温も少し上がり
午後には晴れ間も出る予報。
雪も溶けはじめています。
道路はシャーベット状の所も
あると思いますので
お気をつけ下さい。
明日日曜日は営業します。
よろしくお願い申し上げます。

本日大雪の為、臨時休業

悲しいい～～。

猛吹雪です。

今日の営業はお休みさせて頂きます。

今から雪掻きですが、終わる自信が無い。

有料でも除雪してほしいです。

あ～吹雪な一日。

同業者のみなさま、春を待って

がんばって雪掻きしましょう！！！

タイ料理体験☆参加者募集

長ーく支援くださっているボランティアさんたちが主催する
三陸を体験するワークショップシリーズ
地元の方々が得意なことを共有して学び楽しむプログラム
「さんりくさんぽ」
前回は、カプチーノ体験などやりました。

今回は、地元食材でタイ料理

３月５日水曜日、１０時半から
ほぼマンツーマンで一人ずつ３品作り、
試食会でタピオカとコーヒーが付き、３５００円。

普段作らない味をおぼえて
みんなをおどろかせてみては？（*^_^*）

定員５名ですので、お早めに！

リッチなショコラマフィン、アマレットを効かせて

画像が無くてすみません。
濃厚でおいしいショコラマフィン、
おいしくできました。

店内では生クリームとイチゴといっしょに
お召し上がりください。

アマレットとは、「愛のリキュール」とも言われる杏のブランデーです。

マンガの「バーテンダー」を読んだ方は覚えているかしら

アマレット・ディサローノ～
愛のリキュールと言われる酒である。
このリキュールは杏子の核をブランデーに浸し熟成させたアーモンドフレーバーが豊かな
イタリア産のリキュールである。なぜ愛のリキュールと言われるようになったのか・・・

　「最後の晩餐」で有名なレオナルドダビンチ、彼の弟子にルイーニという青年がいた。
彼は教会の近くの宿屋で生活をしていたのだが、その宿屋には美しい未亡人がいた。
彼は未亡人に一目ぼれしてしまい、何と聖母マリア像を描く際に彼女をイメージして描いていたそうだ。彼の熱意がやがて未亡人にも伝わり、彼女は彼のために甘いお酒を作ってプレゼントした。
その酒こそがアマレットのルーツであるらしい・・・

そんな
２月にぴったりな
チョコマフィン

コーヒーといっしょに
ゆっくり味わってみてください。

（み）