かつて農作業の合間に食べられるように、朴葉で包んだのが始まりだとか。
初めて見たときは、シンプルすぎて「えー」と思ったが長く暮らしていると普通になってしまった。
錦糸卵+マスの下に貝の佃煮としょうがが隠れている。
朴の葉の香りがちょっとして、大きさもちょうどよい。
下呂では「朴葉寿司まつり」などのイベントあり。
鈴懸 の鈴乃最中。このかわいさにノックアウト
博多のお店がJR高島屋地下に出店していた。ディスプレイも超オシャレ
ホームページも超オシャレ~~
和菓子界も進歩しているのだった。
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今日見たのは「クロツグミ」 あまり見かけない。