畑仕事

気楽な家庭菜園、日々の出来事をつづります。

うま煮

2020年12月31日 | 料理

正月料理の煮しめ、我が家ではこれをうまと言う。

迷ったが結局作ってしまった。これがあると安心。

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牛肉ごぼう2

2020年12月30日 | 料理

牛肉ごぼうに人参を加えることで不都合なことがなくなった。

こんにゃくも入れようかな、、、

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切り餅

2020年12月29日 | 日記

昨日搗いた伸し餅を切ってもらった。

切った餅はすべて同じ大きさにそろえてほしいのに

毎年大小いろいろな形になる。

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餅つき

2020年12月28日 | 外食

  

毎年恒例の餅つきをした。

今年はお助けRちゃんに予約がしてなかったので

Tちゃんと二人で丸めた。

あんこ餅を焼いて食べたらおいしかった。

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松、剪定

2020年12月27日 | 日記

今年はやめようかと思っていたが暖かさにつられて

松の木を剪定した。

脚立が低いので上の方がうまく切れなかった。

 

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焼きさば寿司

2020年12月26日 | 料理

焼きさば寿司を作りたいと思っているがなかなか難しい。

そこで生協で出来上がりを買った。

解凍して食べたらおいしかった。

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だわへし?

2020年12月25日 | 日記

お正月を迎えるのに大掃除をと思ってはいるが

「しなくてもお正月は来るよ」と言う声に惑わされる。

どこかで小耳にはさんだ「」「」「」「

だ  出す

わ  分ける

へ  減らす

し  しまう

さっそくキッチンの調味料などが入っているところを

やってみた。

これでもアフターです。

 

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自然薯とたつくり

2020年12月24日 | 頂き物

   

留守中にYちゃんが来た。

玄関口に自然薯と毎年いただくたつくり、那智黒飴があった。

電話したら「元気ならいいよ」と、、、

ありがとうございました。

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にしゆたか

2020年12月23日 | 畑仕事

今年の秋じゃがはにしゆたかを10株植えた。

丸ごと植えた4株は育ったが半分に切って植えたのは

消えてしまった。

肉じゃがにしていただいた。

思ったより実が入っていておいしかった。

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大根餅デビュー

2020年12月22日 | 料理

大根の大量消費のため初めて大根餅を作った。

(クックパッドのレシピを見て)

きくらげはあまり好きではないので次は控えよう。

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寒さに耐えて、、、

2020年12月21日 | 畑仕事

 

先日の雪でぬかるんでいた畑もちょっとは歩きやすくなった。

そこでほうれん草を採ってきた。

間引きをしていないのでどこからとったらいいか迷うほどだ。

寒さに耐えて甘みが増したようだ。

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赤ネギ

2020年12月20日 | 畑仕事

霜が降りて真っ白になった畑からねぎを抜いてきた。

皮がうっすら赤いと言うより紫っぽい。

白ネギよりおいしいそうだ。

焼いて食べたら甘みがあった。

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どて煮

2020年12月19日 | 料理

例の鍋でどて煮を作った。

汁を煮詰めて食べたらおいしかった。

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黒にんにく

2020年12月18日 | 料理

また黒にんにくを作り始めた。

この器械だと6日ほどで完成する。楽しみだ。

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雪景色

2020年12月17日 | 日記

曽木公園の雪景色、助手席からの一瞬で撮った。

今年は紅葉祭りもなかったので渋滞なく通れてよかった。

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