牡蠣をたくさん頂きました

          

 

自然に育った牡蠣をいっぱい頂きました。一度には食べきれないので、ふかして牡蠣の中身をとりだし冷凍保存しました。

次の日は寄せ鍋に・・・昨日はグラタンに・・・あとはキムチ鍋と牡蠣ごはんでしょうか。

寒さが厳しくなり牡蠣も美味しくなる季節、滋養にもなるといいます。旬のものを美味しく頂きましょう。