ポトフです。
冷蔵庫にあった大根、人参、ジャガイモ、蓮根、かぶとブロックのベーコンをざっくり切って、キノコやハーブソーセージやローリエも投げ込んで、
〔ニンニク〕と〔黒胡椒〕を少々きかし、鶏のお出汁とベーコンから出る旨みだけでコトコト。
お味付けはシンプルにハーブ塩。隠し味程度に〔えろーうもおてごめんつゆ〕と〔みりん〕をほんの少し。
〔粒マスタード〕をつけていただきます。
簡単だけどお野菜から出る旨みだけで充分美味しぃ～ヨ。
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冷蔵庫にあった大根、人参、ジャガイモ、蓮根、かぶとブロックのベーコンをざっくり切って、キノコやハーブソーセージやローリエも投げ込んで、
〔ニンニク〕と〔黒胡椒〕を少々きかし、鶏のお出汁とベーコンから出る旨みだけでコトコト。
お味付けはシンプルにハーブ塩。隠し味程度に〔えろーうもおてごめんつゆ〕と〔みりん〕をほんの少し。
〔粒マスタード〕をつけていただきます。
簡単だけどお野菜から出る旨みだけで充分美味しぃ～ヨ。
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