427)友人宅への・・・

手土産用に作ったウニの軍艦巻き。

本日は友人宅でホームパーティー！

ちらし寿司を差し入れようと、午前中天満市場へ出かけたら美味しそうなウニを発見！加えてかなりのお買い得なので思わず入手。


パスタにしようか?それとも・・・と悩んだあげくシンプルに軍艦巻きに。
寿司飯でオーソドックスに作りました。

赤カブを甘酢に漬けて箸休めに良いかなぁ～と。


こちらは超男前愛犬ジェイ君用。！このお土産(勿論ワンちゃん用です)に一番力入ってたりして・・・ね。


さてさて・・・ウニの軍艦巻きにどんなワインを合わせてくれるのか？とっても楽しみ。
では行ってきま～す。
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