梅ジュース作りました

今年も　梅ジュース作りました

２㌔梅を買って　氷砂糖で作ったのですが

最初に作った１㌔が　少々泡立ってしまいました

検索してみると　対処方法があったので　試してみました

なんとか大丈夫そうです　

先ほど味見したら　梅酒っぽくなっていました　酔わない梅酒かな？

瓶を振っていたら　こぼれてしまって　漏れたのかも？って思って瓶の入れ替えをしてしまいました

これが原因だと思われます

 

母に梅酒？ゼリーを作ってあげます

ゼリー？とろみをつけるとゼリーになるので　便利です