わたしは牛乳アレルギー in フランス

チーズの国フランスで乳製品アレルギーな生活。南仏モンペリエから。

カレーライス

2010-01-30 09:45:35 | 料理
この前遊びに行った時、Hirokoさんから頂いた物。

カレールーと福神漬け
なので早速カレーを作る。27日の夕食。

カレー
水の違いのせいか日本と同じ味にならないが、ピクルスの汁をちょっと入れると美味しくなる。
福神漬けはもったいないので、なんとなく次回に・・・

Hirokoさん、どうもありがとうございました。

きのことソーセージのパスタ

2010-01-26 08:44:52 | 料理
25日のお昼。

きのことソーセージのパスタ
味付けはオリーブオイル、塩、コショウ。

夕食は唐揚げとサラダ。写真を撮り忘れた。
先週金曜日にアレルギー科に言った際、肌の調子も良くなったので、乳製品を摂ってもいいか訊いてみたところ、舌の具合を見られ、やはりやめておいた方がいいと言われた。乳製品なしの生活続行中。

ういろうとひじき、揚げ物、ステーキ

2010-01-26 08:37:28 | 料理
24日は日本人のお友達が夕食に招待してくれた。

ういろう
お土産用。このほかに昨日作ったそばぼうろも持って行った。

ひじきとステーキ
乳製品アレルギーのわたしのために、乳製品なしのメニュー。
このひじきの横についている揚げものの名前ってなんだっけ??とずっと考えていたが思い出せず。
お正月に日本に帰っていたので、日本から持って来たそう。フランスでひじきとこの揚げものは贅沢。なかなか食べられない。
ご飯はモンペリエ郊外で作られているカマルグ米を出してくれたが、ツヤツヤでとても美味しかった。スーパーで買えるそうだし、今度からカマルグ米にしてみようか?

Hirokoさん、どうもごちそうさまでした♪♪