フランスパンが好きな相方ちゃんのために、挑戦！以前のレンジで作った時は、翌日ガチガチになってしまったのですが…今度のレンジはどうだろうか。
↓ 二次発酵後
↓ 焼きあがり
焼き時間を長めにして、様子を見ながら止めるつもりでいたのですが、ノスケくんが騒ぎ始めて、授乳をしてしまって…無残にガーリックバターが黒焦げになってしまいました。
食べてみると、ガーリックの風味が飛んでしまっていました。が、生地のほうはカリッ、フワッとなかなかうまくいっています。三日後までモッチリ感を保っていました。
大人しく、ノーマルなフランスパンにすればよかったわ；；次はチーズかなんかを包んで焼こうかな。
