以前焼いた紅茶のクッキーが相方ちゃんに好評だったので、紅茶シリーズ第二弾、「紅茶のスコーン」を焼いてみました。ほのかに香る紅茶の香りがいいですね。外はサクッ、中はフワッとしたスコーン独特の食感もいい。紅茶のお菓子、大好きです。
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