ウコンの収穫

「軒下農場」
霜が降りる前に、地上部を切っておいた「ウコン」を掘り出した


思っていたより、量があった


写真左手前のウコンと
写真右手前のウコンの違いが判るだろうか？

作り始めた頃、三種類のウコンを植えたが
（春ウコン、秋ウコン、ガジュツ＝紫ウコン）
今では、二種類のみが残っている
（春ウコンと秋ウコン、ガジュツは絶えた）


（地上部を取ったところの写真）
竹の子の先端の皮を剥く感じで取れます

来年の種芋を保存して、
他はみんな、酒豪の友人、知人の元へ届けます