やってみなければわからない

今朝はお土産コーナーの一部をお願いしている担当のＭさんが来て、お土産を補充していってくれました。いつもだったらこの時期全部引き取りに来て、何もなくなってしまうんですが、先日様子を見に来てくれた時に色々意見交換した結果、下げずにむしろ補充しよう！になりました。ですから今、「おつまみ」が、たくさんあります

　　　　　　

春からは、この種類で今まで並べたことのない商品をお願いしました。というのは、私が「〝おつまみ〟と書いてあるんだから、お部屋で食べる人のことも考えたい」と言ったら、じゃああれだ、これだ、と言っていましたんでね。多分、食べやすさを考慮した物がくるんじゃないでしょうか！
「いろいろやってみないとわからないもんね！」というＭさん。全く同感です。

それで、急に私の頭の中にふと湧き上がってきた映像がこれ。
　　　　　
　　　　　　　　　　　　
元々、お弁当のサービスはやっていないんですが、今年は私の中で、いろんな事にチャレンジしよう！が目標だったこともあり、一回だけお受けした日の写真です。複数のお弁当作り。

それが、夏の猛暑の時期でして、無謀なチャレンジャー。しかも一人で。だから超真剣な作業でした。そこへきて当初「朝ごはん」=「お弁当」だったのが、前日の夜グループの中のお一人が「私は昼も兼ねて食べます」と言われたので、「お昼まで持つかどうか衛生面で責任持てない、おすすめできません」と言いましたら、「大丈夫、中身を選んで食べます」とおっしゃられました。その返答に私は「ん～・・・」と唸ってしまった覚えがあります。急だったのでおにぎりを１個増やして対応。その後、お客様とも何も問題はなかったんですが、夏のお弁当は難しい！ということを痛感しました。自分で受けておきながら。
普段コンビニ等で売っている物と違って、保存料、防腐剤が入っていないんですから、早く食べてこそのものです。
この時期のこの量、この内容はもうできないと思いました。
そう、それこそやってみてよかったと思っています（天然♀）