ちょっと早いけど、シュトーレン！！

もう11月も終わりが近い。
ってことは12月が目前！！！！！

12月は子供達がウキウキしちゃうクリスマスが(o´艸`)
もちろん我が家の子供達も。
なぜか私までウキウキしちゃうんですよね(;^△^)

教室でやろうと思ってたシュトーレン風スノーボール。
手軽でいいんですが、やっぱり本格的なのも食べたい！！

マジパン入りにするか、スパイス入れるか、フルーツは何入れるか.....
作るとなると色々迷う(;^△^)


迷った結果、子供達が食べやすいようにフルーツとナッツのシンプルなシュトーレン。


発酵バターを使ってシンプルながら贅沢に。

う〜食べたい！！！！！！！！
でも我慢(;￣^￣)。。。。。
数日置いて馴染ませてからゆっくりと味わいたい.....。
せめて一晩は......。

さぁ、我慢できるかな(*￢ε￢*)。

ついに始動開始！

いよいよ！！
12月から始動します！！！

おうちbakery〜Arigo




2人までの少人数制、お子様連れOK。
ダイニング横の和室で遊べます。
赤ちゃんの場合は簡易ベッドをご用意致します。

⌘パン1種類、お菓子1種類ずつ。
今月は真っ白雪だるまパン&シュトレン風スノーボール



⌘静岡県湖西市北部の自宅にて。
⌘9:30〜12:00
⌘1回2,500円
⌘駐車場あり

開講日
→1・2・6・8・13

場所の詳細、空き状況等はコメントでご質問いただければと思います。
ちょっと気になる🍀って方からのご質問もお待ちしてます╰(*´︶`*)╯♡

我が家の冬定番お菓子！アマンドショコラ。

今日は雪が降ったところが多かったみたいですね。
東京都心で11月に雪が観測されたのは史上初だとか！？？


私の住んでる静岡県湖西市は降ってませんが、とりあえず寒い....
一気に冬が訪れたような感覚。
お日様出てるとポカポカするのに、陰ると一気に体感温度急降下↓↓↓



冬を感じたので、今日は我が家の冬定番お菓子を作りました( ●≧艸≦)
このお菓子は寒い時期の常備菜的なお菓子。
常備菓子っていうのか！？？

大量に作ってストックしておきます(*´∀`*)
で、お茶請けや口寂しいときにパクッと(///ω///)
主人も仕事の時持って行って休憩時間に食べるそう(☆≧w≦)

アマンドショコラ〜♪



75%、65%、54%のチョコレートをコーティングごとに使い分け。

カリッと食べるのも好きだけど、飴のようにゆっくり味わうのも好きです(*´∀`*)♡

今回はアーモンド250g分作りました。
さて、何日もつかな......（笑）

やっと！！！！

やっと...リフォーム完了しました(o´艸`)

キッチンの工事は終わってたんですが、ダイニングテーブルや雑貨が揃ってなくて。


Before...グチャグチャですいません(;￣^￣)












after












キッチンの色をピンクから白にしたことにより、とても明るくなりました(*´∀`*)
高さも85センチから90センチに、シンクも対面に。
料理中の家族との会話も増えた気がします(*´∀`*)


たかがキッチン。されどキッチン。
主婦の大半の方がキッチンにいる時間が1番長い！？？

少なくとも私はそうです。
朝昼晩のご飯作り、片付け。
子供や主人が家にいなくても、義両親はいるので昼ご飯も作らなければならないので毎日3食しっかり作ります。

あと、お菓子やパンも作るのでとても長い時間この場所にいることになるんです。

やっぱり快適な場所に居たいし、好きな空間で過ごしたいので、このリフォームは私にとってとても大事なものだったと再確認♡

許可してくれた主人と義両親感謝(///ω///)



無事終わったので来月から教室をスタートしようと思ってます！！
主人の仕事がとても不規則で、月シフトなので勤務がわかってから教室の日を決める予定。

12月なのでクリスマス仕様のパンと焼き菓子にしようと計画中です(*´∀`*)
確定したらまたお知らせいたします(///ω///)

クリスマスっぽいアイシングクッキー♪

今日は勤労感謝の日。
きっとお仕事の方も沢山いるかと思いますが(;^△^)

幼稚園と学校は祝日ってことでお休み。
どっか出かけたい！と言うけど、今週末幼稚園も小学校も学習発表会があり。
風邪を引かれては困るので、今日は自宅で大人しくしててもらいましたm(__)m

....って全然大人しくはないんですけど。
バタバタ走り回り、喧嘩勃発警報発令中。。。

時間つぶしの為、アイシングクッキーを作ることに。

まずはクッキー焼いて....
クリスマス仕様にしてみました。


黙々とアイシングして。


真剣&無口になるので家の中が静かに(o´艸`)

ほんの2時間くらいですけどね(;^△^)


もぅ11月も終盤。
あっという間に12月&年の瀬になりそう。。。

やり残したことしっかりやっておかないと！！！